코로나 바이러스 이후 염증성 질환에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 그 관심의 한가운데 타트체리가 있습니다. 그래서 타트체리가 무엇이고 타트체리 효능은 무엇이 있는지 한번 알아봤습니다.
타트체리, Tart Cherry
일반적인 체리는 단 맛이 나는 스위트 체리입니다. 타트체리는 이와는 다른 종류로 신 맛이 나는 체리입니다. 약간의 단맛을 함유하고 있어 평소 간식으로 쉽게 즐길 수도 있습니다만, 여름이 수확철인 타트체리는 쉽게 무르고 시큼하기 때문에 우리나라에서는 생과일로 섭취하기는 어렵다고 합니다. 그렇기에 수확 후 즉시 가공하여 건조상태 혹은 주스 형태로 수입되고 있습니다.
타트체리는 탄수화물, 단백질, 지방 3대 필수영양소를 지니고 있으며, 14종의 비타민, 9종의 미네랄이 함유되어 있어 최고의 건강식품으로 주목받고 있습니다.
타트체리 효능 1. 불면증 개선
2012년 유럽 영양 저널에 소개된 타트체리 효능 연구에 따르면 타트체리 주스 농축액의 섭취가 건강한 남성과 여성의 수면 시간과 수면 품질을 개선에 도움을 주는 것으로 나타났습니다. 2018년 루지애나 주립대학에서 실시한 타트체리 효능 연구에서도 타트체리 주스를 섭취한 이들은 수면 시간이 84분 연장되고 수면 효율이 증가됐다고 합니다. 이러한 타트체리 효능은 타트체리에 포함된 100g당 7g의 멜라토닌의 영향이라고 합니다. 멜라토닌은 붉은 과일에 함유된 성분으로 면역력에 중요한 수면을 유도하는 숙면 호르몬 역할을 하며, 숙면과 생체리듬 회복에 도움을 주는 성분입니다.
타트체리 효능 2. 혈류 개선
타트체리에는 강력한 항산화제인 케르세틴과 안토시아닌이 함유되어 있어 혈류 개선에 효과가 있다고 합니다. 또한 이러한 성분은 혈액 중 유해물질이나 독소를 제거하는 역할을 하여 혈관건강에 도움이 됩니다.
타트체리 효능 3. 관절염 개선
오레곤 대학 연구팀의 타트체리 효능 연구결과에 따르면 타트체리에 다량 함유된 항염증 성분인 퀘르세틴의 영향으로 골관절염 환자들의 증상 개선에 도움이 되었다고 합니다. 여기에 더해 타트체리에 함유된 캠프페롤 성분은 신경세포를 보호하고 염증 유발을 감소하기에 타트체리 섭취가 관절염 개선에 효과가 있다고 합니다.
타트체리 효능 4. 노화방지
타트체리에는 다양한 항산화 물질이 다량 함유되어 있다고 합니다. 베타카로틴과 비타민A는 포도에 비해서 19배가 높습니다. 또한 안토시아닌과 멜라토닌도 다량 함유되어 있어 타트체리 효능인 항산화 작용에 도움을 주고 노화를 억제시켜준다고 합니다.
타트체리 부작용
타트체리 효능 다양하지만 특별한 경우 부작용이 발생할 수 있어 주의해야 합니다. 임산부 및 모유수유 중이 여성의 경우에 태아나 영아에게 미치는 영향에 대해 연구결과가 없으므로 주의해야 합니다. 또한 당뇨, 고혈압약을 복용 중인 경우에는 혈행 개선으로 인한 혈압 감소, 혈당 감소 등의 부작용이 생길 수 있습니다. 갑자기 많은 양을 섭취할 경우 드물게 소화기 장애를 겪을 수도 있으니 주의해야 합니다.
운동선수들이 대회를 앞두고 타트체리를 섭취하며 염증 완화, 피로 해소, 컨디션 조절 등 타트체리 효능을 경험하고 경기에 도움이 되었다고 이야기한 적이 있으며, 실제로 국가대표 운동선수들이 타트체리 주스를 섭취하는 모습이 방송에 나오기도 하였습니다. 이러한 다양한 타트체리 효능에 대해서 알고 섭취를 한다면 보다 건강한 삶을 살 수 있을 것 같습니다. 감사합니다.
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