건강
단마토, 단맛이 나는 토마토 효능
방송인 슈스스 스타일리스트 한혜연 씨가 다마토를 언급하며 연일 화재가 되고 있습니다. 그래서 알아봤습니다. 단마토! 단마토, 단맛이 나는 토마토 단마토는 스테비아 토마토의 한 종류로 알려져 있습니다. 스테비아가 뭐냐! 스테비아는 설탕보다 300배나 되는 단맛을 가진 천연 조미료입니다. 스테비아 옆에 있는 글리코시드를 효소 처리해서 '스테비오사이드'라는 천연감미료를 만들어서 다양하게 활용하고 있습니다. 또한 스테비아의 '폴리페놀' 성분은 대표적인 항산화 작용을 하며 노화방지에 효과가 뛰어납니다. 또한 '테르텐'이라는 '당'성분도 함유되어 있어 인슐린 분비 세포를 자극해 다이어트에 도움이 된다고 합니다. 단마토, 스테비아 성분을 함유한 토마토 방울토마토에 스테비아 성분을 함유하게 해서 만든 방울토마토를 단마..
2020. 2. 24.
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